はじめに：ネギが肌に良いって本当？
「ネギが美容にいいらしい」と聞いたことはありますか？
薬味として料理に欠かせないネギですが、実は美肌をサポートする栄養素が豊富に含まれています。
実際、私自身もネギの美容効果を実感したひとりです。
以前、肌荒れがひどくて悩んでいた時、友人に「ネギを毎日食べると肌がキレイになるよ」と言われ、半信半疑でネギを積極的に取り入れるようにしました。
すると、1か月後には頬のくすみが薄くなり、肌の調子が整ってきたのです！
今回は、そんなネギの美肌効果について、科学的根拠も交えて詳しく解説していきます。
ネギの美容効果とは？肌に良い理由を解説
① ネギに含まれる美肌成分とその働き
ネギには、肌を美しく保つために欠かせない栄養素が豊富に含まれています。
- ビタミンC：コラーゲンの生成を助け、シワ・たるみを防ぐ
- アリシン：強力な抗菌・抗酸化作用で肌荒れを防ぐ
- フラボノイド：紫外線ダメージから肌を守る
- 硫化アリル：血行促進で肌のターンオーバーを整える
② アンチエイジングに効く？ネギの抗酸化作用
肌の老化の原因のひとつは「活性酸素」です。
活性酸素が増えすぎると、シワやシミ、くすみを引き起こしてしまいます。
ネギに含まれる フラボノイドやアリシン には、活性酸素を除去する 抗酸化作用 があるため、肌の老化を防ぐ効果が期待できます。
③ 肌トラブルを防ぐ！ネギの抗炎症作用
ニキビや肌荒れの原因のひとつが「炎症」です。
ネギのアリシンには抗菌・抗炎症作用があり、肌トラブルの原因となる細菌の増殖を抑える働きがあります。
特に、脂性肌でニキビができやすい人 にとっては、ネギを食生活に取り入れることで肌の状態が改善される可能性があります。
ネギの摂取がもたらす美肌効果の科学的根拠
研究によると、ネギ属（Allium）に含まれる成分には 抗酸化作用 や 抗炎症作用 があることが報告されています。
特に、アリシン の効果については、皮膚の修復を助ける働きがあることが示唆されています。
また、ネギの摂取が 血行を促進する ことで、肌のターンオーバーを正常化し、くすみやシミの改善につながる可能性があるのです。
美肌を叶えるネギの食べ方・レシピ
① 生で食べる vs 加熱して食べる：どちらが効果的？
- 生のネギ：ビタミンCやアリシンが豊富。特に抗酸化作用を期待するなら生食が◎
- 加熱したネギ：消化吸収が良く、温活効果もあるため冷え性改善に◎
② 美肌効果を最大化するネギのレシピ3選
1. ネギと豆腐のサラダ
ビタミンC×イソフラボンの組み合わせで、ハリのある肌をサポート！
2. ネギ味噌スープ
抗酸化成分たっぷりで、美白効果が期待できるスープ。
3. ネギたっぷり卵焼き
美肌ビタミンが豊富な卵と合わせて、ふんわり仕上げるのがポイント。
ネギ美容法：肌に直接使うスキンケア活用法
① ネギのエキスを使った手作り美容パック
- ネギをすりおろしてエキスを抽出
- はちみつと混ぜて保湿力UP
- 10分ほど顔にのせて洗い流す
② ネギ湯でデトックス！美肌入浴法
- ネギを煮出したお湯をお風呂に入れる
- 血行促進＆美肌効果で冷え性対策にも◎
ネギの効果をより高める食材の組み合わせ
- ネギ×納豆（腸内環境を整えて美肌に）
- ネギ×トマト（抗酸化力アップでシミ予防）
- ネギ×ヨーグルト（ビタミンC＋乳酸菌で肌の調子を整える）
注意点！ネギを食べる際のデメリットと適量
ネギは美容に良いとはいえ、食べすぎには注意が必要です。
- 胃に刺激を与える可能性（特に生のネギを大量に摂ると胃が荒れることも）
- アレルギーがある人は控える（ネギアレルギーがある場合は注意！）
- 適量の目安は1日50〜100g程度
まとめ：ネギを取り入れて美肌を手に入れよう！
ネギには、肌に嬉しい成分が豊富に含まれており、美肌・アンチエイジング・肌荒れ予防 など、さまざまな美容効果が期待できます。
私自身もネギを日常的に食べるようになってから、肌の透明感がアップし、化粧ノリが良くなりました。
特に、夜ネギ味噌スープを飲むと翌朝の肌のハリが違う ので、ぜひ試してみてください！
「美肌のためにスキンケアを頑張っているけれど、なかなか効果が感じられない…」という方は、ぜひネギを取り入れてみてください。
食生活を見直すだけで、内側からキレイになれるかもしれませんよ！✨
参考：「サントリーウエルネスOnline」]
